Vers l'autonomie alimentaire : pourquoi, comment et où cultiver ce que l’on mange

Même en ville, on peut cultiver et nourrir sainement une grande partie de la population. L'auteure a mené l'enquête sur les moyens de produire soi-même sa nourriture avec des méthodes douces pour la planète, sans effets secondaires pour la santé. Un plaidoyer pour une production éco-citoyenne et un guide pratique : terrasses potagères, légumes sur le balcon, jardins partagés...

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Paris : Rue de l'échiquier,, 2012
Support : 
Daisy audio
Durée : 
04 h 12 mn
Adaptation : 
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge : 
adulte

Extrait sonore